평택 고박사 냉면 수십 년을 다녔던 냉면집입니다, 거의 제 기억으로는
삼십 년도 넘게 다녔던 집인데 고박사가 주인이 바뀌면서 뜸하게 다니다가
고박사 냉면을 대를 이어 운영하는 고복수 냉면집이 있어서 찾아갔네요
십여 년을 동네에서 떠나 있어서 잘 몰랐는데 친구들이 냉면 먹으러 가자고
해서 간곳이 이곳 고복수 냉면집이네요, 많은 사연과 소문이 있지만 정확
한 거는 모르지만 맛은 여전히 좋은 것 같습니다, 물론 예전에 다니던 그 맛은
완벽하게 같지는 않지만 그래도 다른 어느 냉면집보다는 맛이 좋은 것 같네요
한번 가보고 생각나면 가게 되는 곳인데 식사 시간에 가면 항상 사람들이
넘쳐 나는 것 같습니다, 그래도 아직까지 고박사를 기억하시는 분들이 많이
찾아 주는 것 같습니다,
고복수 평양냉면 주차장은 넓지 않지만 주변에 주차하기 좋은
공간들이 많아서 다들 알아서 주차를 하고 오시는 것 같습니다
고복수 냉면의 메뉴 거의 이곳은 냉면을 드시는 오시는 분들만
있는데, 한번 맛을 보면 기존에 먹던 냉면 하고 전혀 다른 맛을
느끼시고 꼭 다시 찾아가게 되는 맛집인 것 같습니다
면이라서 그런지 금방 먹고 자리가 비워져서 다시 사람이 채워지고
해서인지 기다린 적은 한 번도 없는 것 같습니다,
고복수 평양냉면의 비빔국수 가장 많이 나가는 음식
물냉면도 있는데 저는 이곳에서 물냉면을 먹어 본 적이 없네요
비빔냉면이 너무 맛이 좋아서 항상 오면 비빔냉면만 먹습니다
고복수 평양냉면은 물 대신 면수가 나오는데 맛이 육수를 마시는 것
같아서 국물만 몇 번을 더 추가로 가져다 마셨는지 너무 좋은 것 같아요
물론 저만 그런 것이 아니고 많은 분이 면수를 찾아서 밖에 셀프바에서
직접 가져다 먹을 수 있도록 되어 있네요, 오랜만에 냉면을 너무 맛있게
먹고 와서 너무 좋았던 것 같네요,
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